Tečni azot: azotni plin u tečnom stanju. Inertni, bezbojni, bez korozivne, bez zapaljive, izuzetno kriogene temperature. Dušik tvori većinu atmosfere (78,03% po volumen i 75,5% po težini). Azot je neaktivan i ne podržava izgaranje. Frostbite uzrokovan prekomjernim endotermičnim kontaktom tokom isparavanja.
Tečni azot je prikladan hladan izvor. Zbog svojih jedinstvenih svojstava, tečni azot je postepeno plaćen sve više i više pažnje i prepoznati ljudi. Sve se više koristi u stočarstvu, medicinskoj industriji, prehrambenoj industriji i kriogenim istraživačkim poljima. U elektronici, metalurgiji, zrakoplovstvu, proizvodnja mašina i drugi aspekti aplikacije širi se i razvija.
Primjena tečnog dušika u brzom smrzavanju hrane
Tekući azot zamrznut kao jedna od zamrznutih metoda prikupljanja prerada prerade hrane, jer može realizirati kriogeni super zamrznuto, ali i za realiziranje dijela staklenog prelaska zamrznute i originalnoj prehrani, dakle, pokazuje jedinstvenu vitalnost u industriji brzog zamrzavanja. U usporedbi s ostalim metodama zamrzavanja, tečni azot Rapid zamrzavanje ima sljedeće očite prednosti:
(1) Brza stopa smrzavanja (stopa smrzavanja je oko 30-40 puta brže od uobičajenog smrzavanja): prihvaćanje brzog smrzavanja azota može brzo napraviti hranu kroz 0 ℃ ~ 5 ℃ zona rasta leda, osoblje za prehrambenu industriju u tom pogledu učinilo korisne eksperimente u tom pogledu.
(2) Povezivanje karaktera za hranu: Zbog kratkog vremenskog smrzavanja tečnog azota, zamrznut tečnim azotom može se povezati sa bojom, aromom, ukusom i hranjivim troškovima prije obrade u najvećoj mjeri. Rezultati su pokazali da je Checa Catechu tretirana tečnim azotom imali veći sadržaj hlorofila i dobar šarm.
(3) mala suha potrošnja materijala: obično smrznuta stopa gubitka potrošnje je 3 ~ 6%, a zamrzavanje tečnog dušika može se eliminirati za 0,25 ~ 0,5%.
(4) Podesite upotrebu opreme i potrošnja energije je mala, jednostavna za realizaciju mašine i aktivne linije montaže, poboljšati produktivnost.
Trenutno postoje tri metode brzog smrzavanja tečnog azota, naime zamrzavanja, zamrzavanja zamrzavanja i hladne atmosfere, među kojima se raspršiva zamrzavanje široko koristi.
Primjena tečnog azota u obradi pića
Sada, mnogi proizvođači pića prihvatili su mitrogen ili dušik i C02, umjesto tradicionalnog C02, za držanje pića za pakiranje na naduvavanje. Visokogazirana pića ispunjena azotom uzrokovala je manje problema od onih ispunjenih ugljičnim dioksidom. Dušik je takođe poželjan za konzervirane i dalje napitke poput vina i voćnih sokova. Prednost punjenja limenki na naduvavajuće napitke sa tečnim azotom jest da mala količina ubrizgavanja tečnog dušika uklanja kiseonik iz gornjeg prostora svake konzerve i čine plin inertni u gornjem prostoru spremnika, čime se širi parijskim vijek trajanjima.
Primjena tečnog azota u skladištu i očuvanju voća i povrća
Skladištenje tečnog dušika za voće i povrće ima prednost regulacijskog zraka, mogu prilagoditi poljoprivredne nusproizvode u vršnim sezoni i vansekovnim napajanjem i potražnju kontradikcije, eliminirati gubitak skladištenja. Učinak klima uređaja je poboljšati koncentraciju azota, kontrolirati udio plina sa dušikom, kisikom i C02, a intenzivan je u stabilnom stanju, tako da se voće i povrće povezuje sa čudnim troškovima za branje i originalne prehrambene troškove, proširuju svježinu plodova i povrća.
Primjena tečnog dušika u preradu mesa
Tečni azot se može koristiti za poboljšanje količine proizvoda u procesu iskrivljenja, sjeckanja ili miješanja mesa. Na primjer, u preradi kobasice sa salamom, upotreba tečnog dušika može poboljšati zadržavanje vode, spriječiti masnu oksidaciju, poboljšati rezanje i kvalitet površine. Koristi se u preradi prerađenog mesa, poput mesnih deserta i sačuvanog mesa, ne može ubrzati samo raspuštanje jajeta i ojačati zadržavanje vode kada je meso zbunjeno, ali je posebno korisno za povezivanje jedinstvenog oblika proizvoda. Ostalo materijalno meso po brzom rashladnom hlađenju dušika, ne samo u trajnijoj priključku između vrućih karakteristika mesa, plina i osigurati zdravlje i mirnog mesa. U tehnologiji obrade ne treba brinuti o utjecaju temperature na kvalitet mesa, a obrada ne utječe materijalna temperatura, vrijeme obrade, sezonski faktori, ali također mogu napraviti proces obrade pri malom delimičnom pritisku kisika, u određenom rasponu za produženje rok trajanja proizvoda.
Primjena tečnog azota u prehrambenoj pregradu na kriogenoj temperaturi
Cryogene temperaturne drobljenje je proces probijanja u prahu pod djelovanjem vanjske sile, koja se hladi na temperaturi greške. Criogene temperaturne drobljenje hrane je nova veština prerade hrane koja se prerasla posljednjih godina. Ova je vještina pogodna za preradu hrane s mnogim aromatičnim elementima, visokim sadržajem masti, visokim sadržajem šećera i mnogih željnih tvari. Cryogena temperatura drobljenja sa kažnjavanjem tečnog dušika može čak i materijal kostiju, kože, mesa, školjke i drugog jednokratnog sve drobljenja, tako da je gotov materijal mali i povezan sa svojom korisne prehrane. Ako će Japan biti zamrznut tečnim dušičnim morskim algema, hitinom, povrćem, začinima itd. U brusilicu, može učiniti gotov proizvod veličine fine čestice čak 100 μm dolje, a temeljna veza do originalne troškove prehrane. Pored toga, drobljenje kriogene temperature sa tečnim azotom može se srušiti i materijale koji su teško srušiti na sobnoj temperaturi, materijalima koji su osjetljivi na toplinu i lako se pogoršavaju prilikom zagrijavanja i lako analize. Pored toga, tečni azot se može koristiti za drobljenje masnog mesa, vlažno povrće i druge hrane koja je teško srušiti na sobnoj temperaturi i mogu se koristiti za pravljenje nove prerađene hrane.
Primjena tečnog dušika u ambalaži za hranu
Londonska kompanija razvila je jednostavan i praktičan način da hranu bude svježa dodavanjem nekoliko kapi tečnog dušika u ambalažu. Kada se tečni dušik isparava u plin, njegova količina brzo se proširuje, brzo zamjenjuje većinu originalnog plina u vrećici za pakiranje, eliminirajući kvarenje hrane uzrokovano oksidacijom, čime se u velikoj mjeri proširi svježinu hrane.
Primjena tečnog azota u hlađenom prevozu hrane
Rashladni prijevoz važan je dio prehrambene industrije. Razvijanje vještina hlađenja tekućeg dušika, rastući vozovi za hlađenje tekućih dušika, hladnjača i hladnjača kontejnera trenutno je zajednički trend rasta. Primjena tečnog rashladnog sustava u razvijenim zemljama u razvijenim zemljama pokazuje da je hladnjački sistem za tekući dušik hladnjača koja se može takmičiti sa strojnim rashladnim sustavom u trgovini i također je tendencija rasta prevoza hrane.
Ostale primjene tečnog azota u prehrambenoj industriji
Zahvaljujući rashladnoj akciji tečnog dušika, soka od jaja, tekućih omota i soja sos može se grubo obraditi u slobodno i izliveno zrnato smrznute namirnice koje su lako dostupne i lako pripremljene. Prilikom brušenja začina i aditiva za hranu koji apsorbiraju vodu, poput šećerne zamjene i lecitina, tečni azot ubrizgava se u brusilicu da pokrije troškove i povećaju prinos brušenja. Rezultati pokazuju da se polen zid probijaju tekućim dušikom u kombinaciji s visokim temperaturnim odmrzavanjem ima karakteristike dobrog voća, brzine visoke zida, brzu brzinu, stabilnu fiziološku aktivnost polena i bez zagađenja.
HL kriogena oprema
HL kriogena opremakoji je osnovan 1992. godine, brend je pridruženHL Cryogena oprema CRYOGENA OPREME Co., Ltd. HL kriogena oprema posvećena je dizajnu i proizvodnji visokog vakuumskog izoliranog kriogenog cjevovoda i srodne opreme za podršku kako bi se zadovoljile različite potrebe kupaca. Vakuumsko izolirano cijev i fleksibilno crijevo izgrađene su u visokim vakuumskim i višeslojnim višeslojnim specijalnim materijalima i prolazi kroz seriju izuzetno strogih tehničkih tretmana i visokog vakuumskog tretmana, tečnog argona, tečnog helijuma, tečnog etilenskog plina i tečnog plina.
Serija proizvoda sa vakuumskim jaknom, vakuumski obrubljeni ventil, i fazni separator u kompaniji HL Cryogene opreme, koji je prošao kroz seriju izuzetno strogih tehničkih tretmana, tečnog azota, tečnog helijuma, tečnog helijuma, tečnog helijuma, tečnog heliju, tekućih za krigenu opremu (npr. Cryogeni spremnici, delari i hladnjače itd.) U industrijama odvajanja zraka, gasova, zrakoplovstva, elektronike, superprovodnika, čipsa, automatizacije, hrane i pića, ljekarna, bolnice, biobank, guma, novog materijala za proizvodnju hemijskih tehnika, željeza i čelika i naučna istraživanja i s.
Vrijeme objavljivanja: Nov-16-2021
